Přehled alergenů

  1. Lepek
    pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy

  2. Korýši

  3. Vejce

  4. Ryby

  5. Arašídy
    podzemnice olejná

  6. Sója
    sójové boby

  7. Mléko

  8. Skořápkové plody
    mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie

  9. Celer

  10. Hořčice

  11. Sezam
    sezamová semena

  12. Oxid siřičitý a siřičitany
    E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228

  13. Vlčí bob
    lupina

  14. Měkkýši